庫爾勒香梨,新疆維吾爾自治區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),被譽(yù)為“梨中珍品”、“果中王子”。香梨以庫爾勒香梨、阿克蘇兩個(gè)地區(qū)的香梨產(chǎn)量大,質(zhì)量為好。
香梨原產(chǎn)中國(guó)內(nèi)地,據(jù)歷史學(xué)家考證,是當(dāng)年西漢張騫通西域時(shí)由內(nèi)地帶到新疆種植的,距今已有2000多年的歷史。1959年5月,新疆維吾爾自治區(qū)*組織全區(qū)性大規(guī)模果樹資源調(diào)查,在庫爾勒鐵門關(guān)發(fā)現(xiàn)200年生香梨古樹,樹周徑二人合抱不攏;阿克蘇地區(qū)阿瓦提縣拜什力克鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)180年香梨古樹。由此認(rèn)為,遠(yuǎn)在1400多年前上述區(qū)域就有了香梨的種植,而在200多年前庫爾勒香梨這個(gè)優(yōu)良品種就已形成并延續(xù)至今。
據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 19859-2005 地理標(biāo)志產(chǎn)品 庫爾勒香梨》所示,庫爾勒香梨達(dá)的可溶性固形物大于等于11.5%才為之正宗。
ATAGO(愛拓)便攜式雪梨香梨數(shù)顯糖酸度計(jì) PAL-BX/ACID14
ATAGO(愛拓)研發(fā)生產(chǎn)的梨子糖酸度計(jì)——PAL-BX/ACID 14,同時(shí)檢測(cè)梨子的糖度 & 酸度,一鍵(R)顯示糖酸比。糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計(jì)的Brix值表示)除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。
ATAGO(愛拓)便攜式雪梨香梨數(shù)顯糖酸度計(jì) PAL-BX/ACID 14 梨子糖酸度計(jì),又稱為:梨子糖酸比檢測(cè)儀,梨子糖酸一體機(jī),專為測(cè)量梨子的糖度和酸度而設(shè)計(jì),帶有OFFSET曲線修正功能,可用于對(duì)比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差,使測(cè)量結(jié)果同步一致,適用于測(cè)量梨子及梨子類制品的糖度和酸度含量。
*產(chǎn)品升級(jí)期間,新舊版交替發(fā)貨。
【產(chǎn)品參數(shù)】
型號(hào) | PAL-BX/ACID 14 (梨子) |
貨號(hào) | 7114 |
測(cè)量項(xiàng)目 | 糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示) |
測(cè)量范圍 | 糖度(Brix):0.0~60.0% |
酸度(Acid):0.10~4.00% (酸度 = 檸檬酸總酸度轉(zhuǎn)換) |
測(cè)量精度 | Brix:±0.2% Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%) 相對(duì)精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 溫度:±1℃ |
分辨率 | Brix:0.1% Acid: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0 ~ 99.9) 000(100 或更高) |
自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍 | 10 ~ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
防護(hù)等級(jí) | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機(jī)) |